-->

Tugas dan Tanggung Jawab Cashier Restaurant

Tugas dan Tanggung Jawab Cashier Restaurant - Cashier Restaurant adalah seseorang yang bertugas untuk menerima uang pembayaran dari pelanggan yang melakukan pemesanan makanan atau minuman pada sebuah restaurant. Selain itu, mereka juga bertugas untuk melakukan perhitungan jumlah total penjualan per hari, per minggu, ataupun perbulan.

Tugas Cashier Restaurant
Cashier Restaurant

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi Cashier Restaurant adalah sebagai berikut:


  1. Menyiapkan uang kembalian sebelum outlet buka
  2. Menempati lokasi kasir yang telah ditentukan
  3. Menghidupkan PC dan program billing restaurant
  4. Membersihkan kasir dan meja kasir
  5. Menyiapkan struk penjualan, form transaksi, alat tulis, dan mengecek telpon apakah sudah bisa digunakan atau tidak
  6. Memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen
  7. Membawa Bon kepada tamu
  8. Membuat laporan pengeluaran harian, mingguan, bulanan
  9. Membuka dan menutup transaksi penjualan atau risettel
  10. Melakukan pencatatan atau pembukuan surat tagihan masuk dan omset harian
  11. Membuatkan laporan jumlah modal kasir
  12. Menyebutkan jumlah uang yang telah diterima dan dikembalikan kepada konsumen
  13. Memberikan uang kembali lengkap dengan struknya serta tak lupa untuk menyebutkan jumlahnya, kemudian mengucapkan terima kasih dibarengi dengan memberikan senyuman
  14. Mencatat barang kosong yang dikeluhkan oleh konsumen, kemudian melaporkannya ke bagian manager outlet
  15. Meminta bantuan kepada bagian manager outlet jika terjadi masalah
  16. Mereka juga bertanggung jawab terhadap uang setoran, jika ditemukan ada uang yang kurang maka harus segera diganti, atau akan dilakukan pemotongan gaji.

Adapun beberapa buku penunjang yang dapat membantu kerja Cashier Restaurant adalah sebagai berikut:


  •  Buku Omzet
  •  Buku Invoice dan Diskon
  •  Buku Petty Cash atau Dompet Petty Cash
  •  Buku pengeluaran Harian atau Buku Kas
  •  Form permintaan dan Form


STANDAR OPERASIONAL (SOP) jika bekerja menjadi seorang Cashier Restaurant:


  1. Menghitung dan memastikan jumlah Modal Kasir atau Uang Petty Cash sudah sesuai ( Maka dari it diperlukan perhitungan pada saat restoran baru buka dan saat tutup )
  2. Memposting pesanan dan melayani pembayaran
  3. Membuat pembukuan pengeluaran Food Cost dan Non Food Cost
  4. Melakukan pencatatan Diskon atau Void jika ada
  5. Melakukan pencatatan Tagihan atau Invoice jika ada
  6. Meriset Komputer, Mesin EDC, dan mencatat Omzet atau pendapatan harian pada saat restoran tutup.


Jika Anda sedang mencari lowongan pekerjaan pada posisi Cashier Restaurant, berikut beberapa hal yang dicantumkan oleh para penerima kerja (perusahaan):

Tugas Cashier Restaurant


  1.  Mampu mengoperasikan jenis EDC dan program kasir
  2.  Memiliki ketelitian dalam bekerja, jujur dan bertanggung jawab
  3.  Mampu mengerjakan laporan penjualan


Persyaratan menjadi Cashier Restaurant


  • Usia minimal 23 tahun dan maksimal 30 tahun
  • Memiliki riwayat pendidikan minimal SMA tapi lebih diutamakan yang lulusan SMK Pariwisata
  • Memiliki pengalaman kerja sebagai seorang Cashier Restaurant minimal 2 tahun atau keseluruhan bekerja di restaurant selama 4 tahun
  • Lebih diutamakan yang bisa menggunakan Bahasa inggris

0 Response to "Tugas dan Tanggung Jawab Cashier Restaurant"

Posting Komentar

terima kasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan berkomentar dengan sopan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel