Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel - Pada artikel kali ini kami akan membahas beberapa tugas seorang banquet manager, banquet supervisor, banquet captain, dan banquet waitress.

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel
Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Banquet di Hotel adalah sebagai berikut:

1. Banquet manager

Adapun beberapa tugas menjadi seorang banquet manager adalah sebagai berikut:

  • Bertanggung jawab terhadap kegiatan operasional di bagian banquet mulai dari persiapan, memberikan pelayanan tamu, sampai acara selesai
  • Melakukan koordinasi dengan bagian departemen lain
  • Menangani kegiatan administrasi seperti pemesanan barang atau alat, membuat jadwal, mengatur janji dengan tamu dan lain-lain
  • Melakukan pengawasan dan membantu bawahannya saat bekerja jika memang membutuhkan bantuan
  • Memberikan arahan serta melatih bawahannya agar bisa bekerja lebih baik lagi
  • Membuat tabel pan

2. Banquet supervisor

Adapun beberapa tugas menjadi seorang banquet supervisor adalah sebagai berikut:

  • Bertanggung jawab terhadap kelancaran kegiatan yang akan diadakan
  • Melakukan pengawasan persiapan Evan dan membuat schedule
  • Melakukan koordinasi dengan setiap bawahannya
  • Membuat laporan hasil pekerjaan yang telah diselesaikan
  • Menerima tamu dalam menangani tamu yang bermasalah serta memberikan solusi untuk menyelesaikan masalah tersebut
  • Memberikan pengarahan kepada setiap bawahannya

3. Banquet captain

Adapun beberapa tugas menjadi seorang banquet captain adalah sebagai berikut:

  • Mengkoordinir setiap pekerjaan mulai dari persiapan sampai selesai
  • Mengawasi setiap bawahannya secara langsung
  • Menyuguhkan bill, menangani tamu yang bermasalah, dan melakukan taking order

4. Banquet waitress

Adapun beberapa tugas menjadi seorang banquet waiter adalah sebagai berikut:

  • Melakukan persiapan acara
  • Memberikan pelayanan pada setiap tamu yang hadir
  • Mengatur meja dan kursi
  • Membersihkan peralatan yang akan digunakan
  • Membuat meja buffet dalam melakukan closing

Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Banquet di Hotel. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.